Riparte da Matera la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato con un nuovo calendario, che toccherà molte città e località turistiche del centro Sud Italia fino a settembre prossimo.
Da mercoledì 5 a lunedì 10 aprile, dalle ore 10 alle 23, Gusto Italia posizionerà i suoi produttori ed artigiani, ma anche gli spazi degustativi e le attrazioni, tra Via Luigi La Vista e Piazza Vittorio Veneto. Una ulteriore opzione per i turisti che raggiungeranno la città patrimonio UNESCO in occasione del lungo ponte delle festività pasquali.
L’evento Gusto Italia in Tour – Pasqua 2023 di Matera fa parte del Programma di Eventi Primaverili del Comune di Matera, perché l’Associazione Italia Eventi è risultata aggiudicataria nel bando Mercatini ed Eventi.
Patrocinata dal comune di Matera, grazie al sindaco Domenico Bennardi e all’assessore alla cultura e ai Sassi Tiziana D’Oppido, è realizzata in collaborazione con l’Associazione Cuochi Materani, presieduta da Giovan Battista Guastamacchia, la Pro Loco Matera e Radio Radiosa. Grazie alla presenza dell’emittente radiofonica locale sarà possibile assistere alle numerose dirette programmate durante la sei giorni.
All’Info Point Turistico sarà distribuito gratuitamente materiale turistico ed informativo ai visitatori, grazie all’impegno della Pro Loco e dell’IGC Loperfido Olivetti di Matera.
Gusto Italia a Matera: eventi e attività collaterali
Protagonisti delle attività laboratoriali saranno i prodotti tipici lucani, i quali saranno oggetto di una serie di show cooking e approfondimenti dedicati a cura dell’Istituto Alberghiero “A. Turi” di Matera, dell’Associazione Cuochi Materani, dell’Amira e dell’AIS Basilicata.
Sarà una tappa in cui centrale risulterà Matera, il suo territorio e la sua cultura, gastronomica e non. La presenza di tante pregevoli associazioni, istituti scolastici, gruppi musicali e artistici locali consentirà un racconto a 360 gradi della sua identità. In particolare, l’Associazione Cuochi porterà con sé un bagaglio importante di eventi e riconoscimenti di settore che, da anni, premiano il suo meticoloso lavoro rivolto alle tradizioni del territorio.
Mercoledì 5 aprile, dalle ore 10 alle ore 18, appuntamento con “La cucina materana”, mentre alle ore 19 seguirà il “Piatto Campioni d’Italia del Concorso Nazionale” a cura dello chef Emanuele Ricchiuti.
Giovedì 6 aprile, alle ore 17, lo chef Enzo Contini proporrà il filetto di maialino, mentre venerdì 7 aprile sarà lo chef Emanuele Mele a dar vita al “Tipico Lucano”.
Sabato 8 aprile, alle ore 18, lo chef Vincenzo Laguardia presenterà “Amouse bouche, crackers black pillow di seppia, peperoni e pomodorini”.
Domenica 9 aprile, alle ore 18, lo chef Antonio Farella preparerà il timballo di ziti, farcito con ricotta e funghi porcini.
Tutti gli show cooking proporranno l’abbinamento vino a cura del maitre e sommelier Giuseppe Magno.
Sabato 8 aprile, dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 16 alle 19, a cura dell’Accademia Scacchistica Materana Nicola Lapacciana, prenderà vita la scacchiera gigante con scacchi viventi.
Mentre, il Teatro Nazionale di Burattini del maestro burattinaio Mauro Apicella sarà presente con diversi spettacoli, dal venerdì al lunedì, con spettacoli dal vivo.
Ad allietare la serata di Pasqua ci saranno gli artisti di strada Miky&RoArtevents, mentre per chiudere in musica il Lunedì dell’Angelo si esibirà il gruppo di musica popolare di Matera Le Ninnelle.
