L’associazione Olearum, Cultura e Patrimonio dell’Olio celebra il suo XV Congresso annuale, e quest’anno lo farà in terra italiana. La sede sarà la città di Matera, in Basilicata, dal 3 al 7 aprile 2024.
Il venerdì 5 aprile, alle ore 9:30, verrà inaugurata presso Casa Cava la esposizione fotografica “Frantoi storici in Spagna e Italia”. I fotografi sono Claudio Bernardi, Carlos Blanco, Enza Doria, Nicola Laricchia, Antonio Lionetti e Francisco Lorenzo Tapia. A seguire, si svolgerà l’incontro tecnico-scientifico “L’ulivo, produzione e cultura in Basilicata e Spagna” con diversi relatori di entrambi i paesi.
Il programma completo della giornata é il seguente:
| 9:30 | Inaugurazione dell’esposizione fotográfica
“Frantoi storici in Spagna e Italia” |
| 9:45 | Saluti istituzionali
Olearum, cultura all’ombra di un ulivo Bernardo Gómez Delgado, Associazione Olearum |
| 10:15 | Pausa caffè |
| 10:45 | Mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici in olivicoltura
Giuseppe Montanaro, Università degli Studi della Basilicata |
| 11:05 | La realtà produttiva della DOP Priego di Córdoba
Francisca García González, DOP Priego de Córdoba |
| 11:25
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La realtà produttiva del territorio materano
Paolo Quarto, Azienda agrícola Tenute Zagarella, Matera |
| 11:45 | Relazione degli interventi sulla produzione |
| 11:50 | La cultura dell’ulivo nel Pireneo aragonese
Mariano Lisa Pano, Museo Torno Buera, Santa María en Dulcis, Huesca |
| 12:10 | La cultura dell’ulivo a Matera: gastronomia e turismo
Francesco Linzalone, Comunità Oliveti Ritrovati Slow Food Matera |
| 12:30 | Relazione degli interventi su cultura e turismo |
| 12:35 | Dibattito |
| 13:00 | Saluti e chiusura |
L’evento ha avuto il patrocinio del Comune di Matera e dell’ALSIA Agrobios, con la collaborazione della Comunità Oliveti Ritrovati Slow Food Matera, L’associazione MUV (Museo virtuale della memoria collettiva), LabSonic Recording Studio e Domus Mad Art.
